Merendero Tino Santiago, Meksika'nın kuzeydoğusunda, Meksika Santiago Belediyesi'nde bir restoran
Merendero Tino Santiago, Meksika'nın kuzeydoğusunda yer alan ve bölgesel spesiyalitelere odaklanan bir restorandır. Menüde machacado, barbacoa, caldo de res ve arrachera bulunur; hepsi bu yörenin geleneksel pişirme yöntemleriyle hazırlanır.
Restoran, 1957 yılında Sr. Cosme Salazar tarafından Merendero El Cosme olarak kuruldu. Kardeşi Faustino daha sonra işletmeyi devraldı ve bugünkü haline getirdi.
Bu restoran, carne seca ve ev yapımı mısır tortillaları gibi kuzeydoğu Meksika'nın yemek pişirme geleneklerini yansıtıyor. Ziyaretçiler, bu bölgede nesiller boyunca aktarılan lezzetleri tadar.
Restoran, Carretera Nacional boyunca yer alır ve rezervasyon kabul eder. Yalnızca nakit ödeme kabul edildiğini ve hafta sonu çalışma saatlerinin hafta içine göre daha uzun olduğunu unutmayın.
Mutfak, Monterrey bölgesinin tarifleriyle hazırlanan pan de elote ve gorditas de azucar'ı ev spesiyaliteleri olarak yapıyor. Bu el yapımı tatlılar başka yerlerde nadiren bulunur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
