Roka, Birleşik Krallık'ın Camden semtinde bir Japon restoranı
Roka, Londra'nın Camden bölgesinde, geleneksel pişirme yöntemleriyle yemek hazırlayan şeflerin bulunduğu açık bir robata ızgarasına sahip bir Japon restoranıdır. Taze malzemeler ve ızgara teknikleri menünün temelini oluşturur.
Restoran, robatayaki pişirme yöntemine odaklanarak Londra'da Japon mutfağı için önemli bir mekan haline gelmiştir. Bu ızgara yöntemi, restoranın tanındığı şeyin merkezinde olmaya devam etmektedir.
Bu restoran, Japon yemek pişirme geleneklerini çağdaş bir ortama taşıyor ve yemekler paylaşılmak üzere tasarlanmış. Açık mutfağın kendisinin de yemek deneyiminin bir parçası haline geldiğini fark edersiniz.
Restoran pazartesiden perşembeye saat 17:00'de açılır, cuma günü saat 23:00'e kadar açık kalır ve pazar günü öğleden itibaren hizmet verir. Her yemek ızgarada sipariş üzerine hazırlandığı için yemeğinize zaman ayırın.
Yemek yiyenler, ızgaraya bakan tezgahta doğrudan oturur ve yemeklerinin gözlerinin önünde gerçek zamanlı olarak hazırlanışını izler. Pişirmeye bu yakınlık, kişisel ve ilgi çekici bir deneyim yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
