Cheddar's Scratch Kitchen, Amerika Birleşik Devletleri'nin Tennessee eyaletindeki Alcoa'da bulunan gündelik yemek restoranı.
Cheddar's Scratch Kitchen, Alcoa'da bulunan ve elle kaplanmış tavuk parçaları, yavaş tütsülenmiş bebek sırt kaburgaları ve ev yapımı makarna ve peynir sunan gündelik bir yemek mekanıdır. Menü, her gün taze hazırlanan rahatlatıcı yiyeceklere odaklanır; tavuklu börek ve geleneksel tariflerden yapılan ballı tereyağlı kruvasanlar dahildir.
Restoran, hazır malzemeler yerine elde yapılan yemeklere olan talebi karşılamak için kuruldu. Bu yaklaşım, başından itibaren restoranın ayırt edici özelliği haline geldi.
Restoran, menü seçenekleriyle Güney mutfak geleneklerini birleştirir; özellikle rahatlatıcı yemeklerin hazırlanışında bu açıkça görülür.
Hamilton Crossing Drive üzerinde yer alır ve her gün gündüz ve akşam saatlerinde düzenli olarak misafir kabul eder. Küçük gruplar veya aileler için rahat oturma alanları sunar.
Mutfak, her yemeği sıfırdan hazırlama politikasını titizlikle sürdürür; imza bal ve tereyağlı kruvasanlar ile ev yapımı tavuklu börek dahil.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
