Mr Wong, Avustralya'nın Sidney şehrinde bir restoran.
Mr Wong, depo olarak kullanılan bir binanın iki katını kaplar; orijinal yükleme rampaları ve endüstriyel özellikler korunmuş, Çin tasarım detaylarıyla bütünleştirilmiştir. Mekan, her iki kat boyunca yaklaşık 240 kişi kapasitelidir ve geçmişteki depolama işlevini çağdaş yemek estetiğiyle harmanlar.
Restoran 2012 yılında açıldı ve kısa sürede Sydney Morning Herald Good Food Guide'da iki şef şapkası kazandı; bu tanınma yıllarca korundu. Bu erken onay, onu şehrin önde gelen Kanton restoranı olarak konumlandırdı.
Mutfakta uzman şefler, geleneksel Kanton yöntemleriyle dim sum, taze deniz ürünleri ve Pekin ördeği hazırlar; misafirler yemek boyunca bu çalışmayı izleyebilir.
Sidney'in merkezi iş bölgesinde yer alan restoran, yıl boyunca hem öğle hem akşam yemeği servisi sunmaktadır. Yoğun saatlerde yerler hızla dolduğu için önceden rezervasyon yaptırmanız önemle tavsiye edilir.
İç mekan, Hemmes ailesi ile Avustralyalı tasarımcıların iş birliğiyle tasarlandı ve 1930'ların Şanghay estetiğinden ilham aldı. Bu belirli tarihsel referans, mekana tipik çağdaş restoran konseptlerinin ötesinde beklenmedik bir kültürel katman ekliyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
