Contramar, Roma Norte, Cuauhtémoc'ta deniz ürünleri restoranı.
Contramar, Roma Norte'da bulunan ve her gün Meksika kıyı sularından taze avlar alan bir deniz ürünleri restoranıdır. Menüde, hem geleneksel hem çağdaş tekniklerle hazırlanan ızgara ve pişmiş balık ile kabuklu deniz ürünleri sunulmaktadır.
Restoran 1998'de açıldı ve Şef Gabriela Cámara'nın liderliğinde Meksiko'nun yemek sahnesinde önemli bir varlık haline geldi. O zamandan beri şehirde deniz ürünleri restoranlarının nasıl algılandığını şekillendirdi.
Bu restoran, Meksika kıyı yemek pişirme geleneklerini günümüzdeki yeme alışkanlıklarıyla bir araya getirerek ton balıklı tostada ve kırmızı ve yeşil soslu ızgara balık gibi özel lezzetleri tatmanızı sağlar. Yemeklerin hazırlanışı, Meksika kıyılarındaki balıkçı köylerinde kullanılan teknikleri yansıtır.
Restoran, Durango Caddesi'nde yer alır ve Pazartesi'den Pazar'a öğle yemeği, Cuma ve Cumartesi akşamları ise akşam yemeği servis eder. Uzun bekleyişlerden kaçınmak istiyorsanız erken gitmeli veya rezervasyon yaptırmalısınız.
Her sabah mutfak, Meksikalı balıkçılardan doğrudan teslim edilen taze deniz ürünleri alır; bu da her yemeğin kalitesini belirler. Bu günlük tedarik, ekibin her mevsimde bulunan avlara göre menü öğelerini ayarlamasına olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
