Au Bord de la Moder, Fransa, Bischwiller'de bir restoran
Au Bord de la Moder, Bischwiller'de, Moder Nehri boyunca üç ayrı yemek salonu bulunan bir restorandır. Her salon geniş pencerelerden nehir manzarası sunar. Salonlar, konukların farklı oturma alanlarından su kenarını izleyebileceği şekilde konumlandırılmıştır.
İşletme, Grand Est bölgesinin mutfak geleneklerini sürdürerek Alsas gastronomisini şekillendiren pişirme yöntemlerini korumaktadır. Tariflerin ve tekniklerin bu sürekliliği, bugünkü restoranı bölgesel mirasıyla bağlar.
Mutfak, geleneksel bölgesel tariflerle hazırlanan tarte flambée ve cordon bleu gibi Alsas spesiyaliteleri sunmaktadır. Bu yemekler, bu bölgedeki aileler aracılığıyla aktarılan yerel yemek geleneklerini yansıtır.
Çarşamba'dan Pazar'a 18:45'ten itibaren rezervasyon yapılabilir, Cumartesi günleri 22:00'ye kadar uzatılmış saatlerle. Adres 7-9 Quai de la Moder, nehir kenarında kolay erişim sağlar.
İşletme, yerel bitki örtüsüyle çevrili bir yaz terasına sahiptir ve konuklar su kenarında yemek yiyebilirler. Bu açık hava oturma alanından ziyaretçiler nehirde geçen tekneleri izleyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
