Mariano’s Hacienda Ranch, ABD'nin Teksas eyaletindeki Arlington'da bulunan Meksika mutfağı restoranı
Mariano's Hacienda Ranch, Teksas'ın Arlington kentinde Meksika ve Tex-Mex mutfağı sunan bir restorandır. Enchilada, fajita ve tamale gibi yemeklerin yanı sıra geniş bir margarita seçkisi sunar. Yemek salonu geniş olup ahşap mobilyalar ve el yapımı bölgesel süslemelerle döşenmiştir.
Restoran, Teksas'ta birkaç şubesi olan bir zincirin parçası olarak başladı. Format, en başından itibaren aile yemekleri üzerine kuruluydu ve bu odak, mekanın boyutunu ve düzenini şekillendirdi.
Menü, Tex-Mex mutfağına odaklanır; enchilada, fajita ve tamale gibi yemekler ev yapımı salsa ve soslarla hazırlanır. Margarita seçkisi deneyimin büyük bir parçasıdır ve birçok müşteri sırf bu yüzden gelir.
Restoran hem öğle hem akşam yemeklerinde açıktır ve hemen yanında geniş bir otopark bulunur. Yemek salonu gruplar ve aileler için yeterince geniştir, bu nedenle yoğun akşamlarda bile rezervasyonsuz gelenler genellikle kabul edilebilir.
İsim, sömürge dönemi Meksika'sındaki büyük kırsal mülkleri ima eden "hacienda" kelimesini içerir ve bu da mekana tipik Tex-Mex dekorunun ötesinde bir çiftlik tarzı his verir. Bu tür adlandırma Kuzey Teksas restoranlarında yaygındır ve bölgenin Meksika sınırına yakınlığını yemek kültürüne nasıl yansıttığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
