Hai Hai, ABD Minneapolis'te bir Vietnam restoranı
Hai Hai, Minneapolis'in kuzeydoğusunda yer alan bir Vietnam restoranıdır. Geleneksel yemekleri bölgesel malzemelerle, parlak tasarım öğelerine sahip modern bir mekânda hazırlar. Pho gibi tanıdık klasiklerin yanı sıra bölgesel spesiyaliteler sunar ve hem masa servisi hem de paket servis seçenekleri vardır.
Restoran, eski 22nd Avenue Station konumunda yer alır ve önceki bir striptiz kulübünü Güneydoğu Asya mutfağının bir destinasyonuna dönüştürmüştür. Bu dönüşüm, mahalledeki mekânların yeni amaçlar için nasıl yeniden tasarlandığını gösteriyor.
Yemek alanı, Şef Christina Nguyen'in Vietnam kökenleriyle bağını yansıtırken, Güneydoğu Asya seyahatlerinde keşfettiği tatları kutluyor. Ziyaretçiler, malzemelerin özenli seçimi ve hazırlama yöntemleri aracılığıyla bu kişisel etkileri onurlandıran bir mutfağı deneyimliyor.
Mekân, farklı zevklere hitap edecek şekilde tanıdık ve daha az bilinen Vietnam yemeklerinden oluşan bir karışım sunar. Ziyaretçiler planlarına göre mekânda yemek yiyebilir veya yemeklerini paketleyip götürebilir.
Şef Christina Nguyen, Haziran 2024'te James Beard Ödülü'nde En İyi Ortabatı Şefi ödülünü alarak Minneapolis'teki Vietnam mutfağına yeni bir tanınırlık kazandırdı. Bu onur, restoranda yapılan işin kalitesini vurguluyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
