La Bestia, İsviçre, Luzern'de pizzacı
La Bestia, Luzern'de Morgartenstrasse 5'te bulunan bir pizzacıdır. San Marzano domates sosu, kaliteli mozzarella ve özenle seçilmiş malzemelerle, modern bir mekanda pizza hazırlar. Fırın ve hazırlama yöntemleri Napoli geleneklerini takip eder.
Restoran, otantik Napoli pizza tekniklerini İsviçre'nin orta bölgesine tanıttı ve açılışından bu yana geleneksel İtalyan yöntemlerini korudu. Şef Valerio Nesci, bölgede klasik zanaat tekniklerini yerleştirmek için konsepti geliştirdi.
Restoran, İsviçre hassasiyetini İtalyan pişirme teknikleriyle birleştirerek Alp ve Akdeniz geleneklerini bir araya getiren yemekler yaratıyor.
Fırın yüksek sıcaklıkta çalıştığı için pizza bekleme süresi kısa olabilir, ancak yoğun saatlerde bekleme süresi uzayabilir. Özellikle hafta sonları masa bulmak için önceden rezervasyon önerilir.
Her Perşembe akşamı mekan, 'Aperitivo & Beats' etkinliğine ev sahipliği yapar; misafirler rahat bir ortamda özel kokteyller ve İtalyan başlangıçların tadını çıkarır. Bu buluşma, tipik pizza yeme deneyiminin ötesinde farklı bir deneyim arayan yerli halkı ve ziyaretçileri düzenli olarak bir araya getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
