Maitrea restaurace, Çek Cumhuriyeti'nin Prag 1 bölgesinde vejetaryen restoran
Maitrea restaurace, Prag 1 bölgesinde, Eski Şehir Meydanı'na yakın, iki kata yayılmış bir vejetaryen restorandır. Yaklaşık 90 kişilik oturma alanı ve su özellikleri, şömine ve özenle seçilmiş malzemelerle tasarlanmış bir iç mekana sahiptir.
Restoranın planlanması ve inşası üç yıl sürdü; mimar Oldrich Hozman ve heykeltıraş Frantisek Svatek tasarımında birlikte çalıştı. İş birlikleri, mekanın bugünkü biçimini oluşturdu.
İsim, Budist geleneğindeki Maitreya'dan gelir ve restoranın içinde özel bir köşede bir Buda heykeli bulunur. İç mekan, Feng Shui ilkelerine uyar; su özellikleri ve şömine, ziyaretçilerin mekanı hissetme biçimini şekillendirir.
Mutfak geçişi nedeniyle sıcak yemek seçeneklerinin sınırlı olduğu 16:00-17:30 aralığında gitmekten kaçınmakta fayda var. Yoğun saatlerde, özellikle öğle ve erken akşam saatlerinde, bir miktar bekleme süresi olağandır.
Menü, gulaş ve dana bonfile gibi klasik Çek yemeklerinin vejetaryen versiyonlarını içerir ve yerel halkın iyi bildiği tatları korur. Bu, geleneksel Çek mutfağını etsiz keşfedebileceğiniz birkaç yerden biri olmasını sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
