Fratelli La Bufala, İtalya'nın Milano kentinde San Babila'da bir İtalyan restoranı
Fratelli La Bufala, San Babila'da bulunan ve bufalo mozzarella ile et yemekleri konusunda uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. Mekan, kendi bölgesinden tedarik edilen malzemelerle güney İtalya mutfağının geleneksel yemeklerini sergiler ve her gün açıktır.
Restoran, 2003 yılında Napoli'de kuruldu ve o zamandan beri birçok şehre genişledi. Bu büyüme, markanın güney İtalya yemeklerini orijinal bölgesinin ötesine nasıl taşıdığını gösteriyor.
Restoran, güney İtalya'nın yemek pişirme geleneklerini çağdaş hizmet standartlarıyla bir araya getirir ve Campania'nın köklü tariflerine göre yemekler hazırlar. Yemek misafirleri, Napoli bölgesine özgü tatları deneyimler.
Restoran, San Babila metro istasyonunun yakınındadır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Yoğun saatlerde rezervasyon önerilir.
Lazzarella özel bir yemektir: bufalo ragu ile doldurulan taze pizza, ilk pişirmeden sonra odun ateşinde ikinci bir pişirme işlemine tabi tutulur. Bu iki aşamalı süreç pizza için sıra dışıdır ve onu yerel bir uzmanlık haline getirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
