Mustard Singapore - Flavours of Bengal & Punjab, Singapur Little India'da Hint restoranı
Mustard Singapore, Little India'daki Race Course Road'da bulunan ve menüsünde Bengal ve Pencap mutfaklarını yan yana sunan bir Hint restoranıdır. Yemekler, deniz ürünleri körileri ve sebze yemeklerinden ekmek ve pilavlara kadar uzanır ve hem kuzey hem de doğu Hindistan'ın köklerini taşır.
Restoran, Bengal ve Pencap yemek geleneklerini tek bir mekana getirmek için açıldı ve o dönemde Singapur'un yemek sahnesindeki boşluğu doldurdu. Bu ikili yaklaşım, her iki mutfağın da eşit ilgiyi hak ettiği ve tek bir yemek alanında bir arada var olabileceği fikrinden doğdu.
Yemek salonu, Bengal ve Pencap yemek geleneklerinin Hint mutfağında nasıl ayrı kaldığını, her birinin kendi lezzet ve teknik anlayışıyla yansıtır. Menüye göz attığınızda, bu iki bölgenin yemeklerini nasıl farklı şekillerde hazırladığını ve tatlandırdığını görebilirsiniz.
Race Course Road'daki konum Little India içinde kolayca bulunabilir ve yakındaki ulaşım duraklarından yürüyerek ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları ve akşam yemeği yoğun saatlerinde, istediğiniz oturma yerini garanti altına almak için önceden rezervasyon yapmak akıllıca olacaktır.
İmza yemeklerden biri olan Chingri Malai Curry, oyulmuş hindistan cevizi kabuğunun içinde servis edilir ve bu, yemek deneyiminin bir parçası haline gelir. Sunum, basit bir köriyi birden fazla duyuyu harekete geçiren bir şeye dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
