Ristorante Barbatti, Luzern Eski Şehir'de İtalyan restoranı
Ristorante Barbatti, Luzern'in Eski Şehir bölgesinde yer alan bir İtalyan restoranıdır. Yemek salonunda yerel sanatçı Rolf Brem'in heykelleri sergilenmektedir. Büyük pencerelerden şehrin orta çağdan kalma sokakları görülmektedir.
İşletme, şehrin bir zamanlar zanaatkârların yaşadığı bir bölgesinde 2013 yılında açılmıştır. Mahallenin zanaat mirası ile mevcut mutfak odağı arasında bir bağ oluşturmaktadır.
Menü, İtalyan ailelerinde nesilden nesile aktarılan yemek pişirme geleneklerini yansıtmaktadır. Restoran, bu mutfak köklerini bölgesel yemeklerin modern bir yorumuyla birleştirmektedir.
Mekan kolayca erişilebilir ve yemek yemek için rahat bir düzene sahiptir. Özellikle hafta sonları önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Şef, premium İtalyan malzemelerini doğrudan yerleşik tedarikçilerden temin eder ve bunları klasik yöntemlerle hazırlar. Bu özgünlüğe olan bağlılık, restoranı tipik İtalyan yemek mekânlarından ayırmaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
