Le Joran, İsviçre, Neuchâtel'de restoran
Le Joran, Neuchâtel'de bulunan ve Neuchâtel Gölü'ne bakan büyük pencerelerden İsviçre mutfağı sunan bir restorandır. Yemek yerken gölü izleyebilir ve çevredeki manzarayla doğrudan bir bağ hissedebilirsiniz.
Restoran, 19. yüzyılda Neuchâtel'in kentsel genişlemesi sırasında gelişen bir sahil bölgesi olan Quai Philippe-Suchard boyunca bir binada yer almaktadır. Bu bölge, şehri suya daha yakın hale getirmek için oluşturulmuştur.
Restoran, Neuchâtel bölgesinden malzemeler temin ediyor ve yerel üreticilerle iş birliği yapıyor. Mutfak, nesiller boyu şeflerin aktardığı geleneksel İsviçre pişirme yöntemlerini takip ediyor.
Restoran Salı'dan Pazar'a kadar misafir kabul ediyor, Cuma ve Cumartesi günleri gece yarısına kadar açık. Rezervasyon önerilir ve telefonla yapılabilir.
Restoran, kendi tatlılarını yapıyor ve İsviçre çikolatasını yakın Alp vadilerindeki yerel üreticilerin malzemeleriyle birleştiriyor. Bu özenli yaklaşım, sunulan her tatlıda kendini gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
