Restaurante Cocco Portitxol, İspanya, Palma'daki Portitxol'da Akdeniz mutfağı restoranı
Restoran Cocco Portitxol, Palma'nın Portitxol liman bölgesinde, deniz kıyısında yer alan bir Akdeniz restoranıdır. Yemek salonu birkaç kata yayılmıştır ve hemen hemen her koltuktan aşağıda demirli tekneler görülür.
Bina 1950'lerde inşa edilmiş ve ilk olarak Portitxol'da yerel balıkçı kooperatifinin toplantı yeri olarak kullanılmış. Daha sonra tamamen yenilenerek restorana dönüştürülmüş, ancak çalışan limanın kenarındaki konumu korunmuş.
Mutfak, Mayorka deniz ürünleri geleneklerine dayanıyor ve modern Akdeniz dokunuşlarıyla birleşiyor; menüdeki çoğu yemekte bunu tadabilirsiniz. Birçok malzeme adanın kendisinden geliyor ve yemeklere belirgin bir yerel karakter katıyor.
Önceden rezervasyon yapmak iyi bir fikirdir, özellikle teras için; akşamları masalar hızla doluyor. Gün batımına yakın varmak, liman üzerinde en iyi ışığı yakalamanızı sağlar ve açık hava oturma alanını daha keyifli kılar.
Her masada kendi şarap soğutucusu ve küçük bir bitki bahçesine erişim vardır; misafirler taze otları doğrudan yemeklerine ekleyebilir. Otlar yemeden hemen önce hasat edildiğinden, kuru veya önceden kesilmiş otlarla kıyaslanamayacak tazelikte bir lezzet sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
