O' Sole e' Napule, Roma, Tuscolano'da bulunan İtalyan restoranı
O'Sole e'Napule, Roma'da Napoliten kökleri olan, pizza ve geleneksel Güney İtalyan yemeklerinde uzmanlaşmış bir İtalyan restoranıdır. Mekân, bölgesel üreticilerle yakın çalışır ve doğal tatlılıkları için seçilen Datterino domatesleri gibi malzemeler kullanır.
Restoran, 1930'larda Francesco Calabria tarafından kurulmuş ve o zamandan beri orijinal tarifleri ve pişirme tekniklerini korumuştur. Üç kuşaktır aile işletmesi olan mekân, bu gelenekleri canlı ve tutarlı bir şekilde sürdürmüştür.
İsim, Napoliten kökleri işaret ediyor: "Güneş ve Napoli", ziyaretçileri her yemekte ifade edilen Güney İtalyan geleneğine bağlar. Yemek yiyenler, sadeliğin ve kaliteli malzemelerin merkezde olduğu bölgesel mutfakla doğrudan bir bağ kurar.
Restoran, Tuscolano semtinde yer alır ve akşam 19:30'dan gece yarısına kadar açıktır. Fiyatlar makuldür ve daha düşük bütçeli ziyaretçiler için de uygundur.
Restoran, Datterino domateslerini doğal tatlılıklarını tam olarak koruyacak şekilde en olgun anında hasat ederek doğrudan Güney İtalya'dan tedarik eder. Malzeme tedarikine gösterilen bu özen, mekânı Roma'daki diğer birçok pizzacıdan ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
