LABEL Crêpe PONTOISE, Fransa'nın Pontoise şehrinde bir restoran
Label Crêpe Pontoise, açık mutfağı sayesinde yemek yiyenlerin ekranlardan Fransız krepinin hazırlanışını izleyebildiği bir restorandır. Menüde bu özel yemeğin tuzlu ve tatlı çeşitleri ile diğer Fransız yemekleri bulunur.
Restoran, Amerikan gastronomisinden edindiği deneyimi Fransız krep hazırlığına taşıyan Şef Anthony Ferré tarafından kuruldu. Bu iki mutfak geleneğinin harmanlanması, işletmeyi bugün de şekillendirmeye devam ediyor.
Menü, Breton yemek tariflerine dayanırken çağdaş Fransız yemeklerini de içeriyor ve hem tuzlu galette hem de tatlı crêpe ile modern bistro seçenekleri sunuyor. Bu yaklaşım, mutfağın bölgesel yemek geleneklerini günümüz yemek trendleriyle nasıl bağladığını gösteriyor.
Restoran, Salıdan Cumartesiye sınırlı saatlerde, ayrı öğle ve akşam yemeği servisi ile faaliyet göstermektedir. Önceden açılış saatlerini kontrol etmeniz ve rezervasyon yapmayı düşünmeniz önerilir.
Restoran, yemek deneyimine karaoke seansları ekleyerek Fransız mutfağını müzik eğlencesiyle birleştiriyor. Yemek ve şarkı söylemenin bu alışılmadık kombinasyonu, onu geleneksel bistrolardan ayırıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
