Polly's Pancake Parlor, Amerika Birleşik Devletleri, Sugar Hill'de bir restoran
Polly's Pancake Parlor, Sugar Hill'de bulunan bir restorandır ve yulaf ezmeli ayran, karabuğday ve tam buğday gibi çeşitlerde sıfırdan pankek yapar. Her tabak, üzerine dökülen New Hampshire akçaağaç şurubu ile servis edilir.
Restoran 1930'larda açıldı ve onlarca yıl boyunca orijinal tariflerini ve geleneklerini korudu. Yerel halkın ve geçen gezginlerin birden fazla nesline hizmet etti.
Restoran, yerel çiftçilerle bağlantı kurar ve yemeklerinde Harman peyniri gibi bölgesel malzemeleri kullanır. Bu, insanların burada yemek deneyimini şekillendiren topluluğa olan bağlılığını yansıtır. Bu uygulama, mekanı çevredeki tarımsal manzaraya bağlar.
Konum Sugar Hill'dedir ve haftanın belirli günlerinde ve hafta sonları sabah 7'den öğleden sonra 2'ye kadar açıktır. Hem restoranda yemek yeme hem de paket servis siparişi mevcuttur.
Restoran, üç çeşit kendi pankek karışımını üretir ve bunları çevrimiçi olarak satar. Müşteriler bu karışımları satın alarak imza kahvaltıyı evde yeniden yapabilirler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
