Zur alten Post, Almanya'nın Heringsdorf kentinde restoran ve otel
Zur alten Post, Heringsdorf'ta Seestrasse 5 adresinde bulunan bir restoran ve oteldir ve iç mekanda 50 kişilik oturma alanı vardır. İşletme Alman mutfağı sunmakta ve misafirlere konaklama imkânı sağlamaktadır.
Bina, 1991'de restoran ve otele dönüştürülmeden önce onlarca yıl kasabanın merkez postanesi olarak hizmet vermiştir. Bu dönüşümden bu yana, mevcut işleviyle faaliyet göstermektedir.
Restoran, Mecklenburg-Vorpommern bölgesindeki yerel çiftçilerden, avcılardan ve balıkçılardan malzemeler tedarik eder ve Königsberger Klopse gibi bölgesel Alman spesiyalitelerini hazırlar. Yerel üreticilerle olan bu bağ, mutfağın her yemeğe bölgenin mutfak mirasına dayalı geleneklerle yaklaşımını şekillendirir.
Restoran Salı'dan Cumartesi'ye 17:00 ile 22:00 arasında açıktır. Mevsimsel veya özel etkinlikler nedeniyle saatler değişebileceğinden önceden kontrol etmek akıllıca olacaktır.
Mutfak, kendi yöntemleriyle füme levrek ve jambon üretir. Geleneksel yemeklerin yanı sıra, tavşanın yer elması ve siyah sarımsakla kombinlendiği yaratıcı yemekler menüde yer alır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
