Sonoratown, Amerika Birleşik Devletleri Los Angeles'ta bir Meksika restoranı.
Sonoratown, Los Angeles şehir merkezinde, Sonora eyaletinin geleneksel yemeklerini sunan bir Meksika restoranıdır. Mutfakta el yapımı un tortillaları, ızgarada pişmiş etler ve her gün yerel tedarikçilerden seçilen taze malzemeler kullanılır.
Restoran 2016 yılında açıldı ve otantik sınır kasabası Meksika yemeklerini Los Angeles sokaklarına taşıdı. Kurucular, bölgesel mutfak geleneklerini Meksika dışındaki daha geniş bir kitleyle paylaşmak istediler.
Mutfak, Meksika'nın kuzeyindeki Sonora eyaletinden geliyor ve işletmeciler yemekleri nesiller boyunca aktarılan geleneksel yöntemlerle hazırlıyor. Yemekler, bu sınır bölgesinin mutfak mirasını yansıtıyor ve Los Angeles'ta nadir bulunuyor.
Restoran şehir merkezinde yer alır ve haftanın çoğu günü açıktır; yemek saatleri mevsime ve günün saatine göre değişir. Yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve mahallenin merkezi bir adresindedir.
Restoran, etleri pişirmek için mesquite odunu kullanır ve tortillalar için unu doğrudan Sonora'dan ithal eder. Bu özel malzemeler ve teknikler, onu şehirdeki diğer Meksika restoranlarından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
