PORTO FLUVIALE, Roma'nın Ostiense semtinde restoran ve pizzacı
Porto Fluviale, Roma'nın Ostiense semtinde, eski bir endüstriyel binanın içinde yer alan bir restoran ve pizzacıdır. İç mekan açık ve geniştir; ahşap kirişler, beyaz tuğla duvarlar ve mermer tezgahlar geniş yemek salonuna yayılmıştır.
Ostiense mahallesi, Tiber nehri boyunca önemli bir sanayi ve liman bölgesiydi ve 20. yüzyılın büyük bölümünde aktifti, ancak zamanla kullanılmaz hale geldi. Son birkaç on yılda, eski fabrika binalarının birçoğu restoranlara, kültür alanlarına ve konutlara dönüştürüldü; bu mekan da bunlardan biri.
Restoran, açık mutfakta her gün geleneksel İtalyan mutfağı ve odun ateşinde pişirilen pizzalar hazırlamaktadır. Mekan, ev yapımı kokteyller ve İtalyan şaraplarının sunulduğu düzenli akşam aperitivo saatlerine ev sahipliği yapmaktadır.
Hafta içi günlerde büfe şeklinde öğle yemeği sunulurken, hafta sonları daha geniş seçenekli bir brunch formatına geçilir. Restorana Ostiense istasyonundan ve yakındaki metro ile otobüs duraklarından yürüyerek kolayca ulaşılabilir.
Yemek salonundan geçen büyük mermer tezgah sadece servis yüzeyi değil, aynı zamanda gün boyunca hazırlanan taze malzemelerin ve bitmiş yemeklerin sergilendiği bir alandır. Çoğu masadan, konuklar açık mutfağı doğrudan görebilir ve pizzaların yapılışını ve yemeklerin tabaklanışını izleyebilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 91.033 katkıda bulunan dünya çapında.
