Restaurant Le Numéro Trois, Fransa'nın Clermont-Ferrand kentinde pizzacı
Le Numéro Trois, şehir merkezine yakın bir pizzacı ve makarna restoranıdır; yemekler açık mutfakta hazırlanır. Şef, mevsimlik malzemeler ve geleneksel İtalyan tarifleriyle taze makarna ve odun ateşinde pişen pizza yapar.
Restoran 1991'de açıldı ve sonraki on yıllar boyunca yerel yemek kültürünün bir parçası oldu. Uzun varlığı, Clermont-Ferrand'da İtalyan mutfağının yerleşme biçimini şekillendirdi.
Menü, İtalyan pişirme tekniklerini yakın tedarikçilerden gelen Fransız mevsimlik ürünlerle birleştirir. Bu kombinasyon, ziyaretçilerin yerel zevklere uyarlanmış Akdeniz tatlarını nasıl deneyimlediğini biçimlendirir.
İşletme pazartesiden cumartesiye akşam yemeği için 18:50'de, pazar günleri ise 19:00'da açıktır; kartla ödeme kabul edilir. Yoğun akşamlarda uzun süre masa beklememek için erken gelinmesi önerilir.
Fransız sırıkla atlama sporcusu Renaud Lavillenie, burada yemek yemeyi sevdiğini kamuoyuyla paylaştı. Bu yerle olan bağı, mekanı mahalle müdavimlerinin ötesinde dikkat çekmesini sağladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
