The Old Cellar, Fransa'nın Banyuls-sur-Mer şehrinde İtalyan restoranı
Eski Mahzen, bu sahil kasabasında taş bir binada yer alan ve geniş bir menüye sahip bir İtalyan restoranıdır. Mutfakta geleneksel İtalyan yemeklerinin yanı sıra taze yerel deniz ürünleri de sunulmaktadır.
Bina aslında bir şarap deposu olarak inşa edilmiş ve bölgenin şarapçılık geçmişini yansıtıyor. Bu dönüşüm, bölgenin uzun geçmişini bugünkü kullanımıyla bağlıyor.
Yemek alanı, Akdeniz mutfak geleneklerinin bu mekânda nasıl bir araya geldiğini yansıtıyor. Ziyaretçiler, yediklerinde Fransız kıyı lezzetleri ile İtalyan yöntemlerinin karışımını buluyor.
Restoran hafta içi akşamları rezervasyon kabul etmekte ve cumartesi günleri akşam yemeği servisi için daha geç saatlere kadar açık kalmaktadır. Özellikle hafta sonları önceden plan yapıp masa ayırtmak mantıklıdır.
Mutfak doğrudan yerel balıkçılarla çalıştığı için balık yemekleri mevsime ve günlük ava göre değişiklik gösterir. Ziyaretçiler, Akdeniz balıkçılığının doğal ritmine göre değişen bir menü deneyimler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
