The Ship Tavern, Londra, Holborn'da restoran ve bar
The Ship Tavern, Holborn'da tarihi bir restoran ve buluşma noktasıdır; sertifikalı altı fıçı bira, haftalık değişen iki seçki ve geniş bir şarap listesi sunar. İç mekanda cilasız meşe zeminler ve rahat oturma bankları bulunur; menüde domuz etli turtalar, İskoç yumurtası ve salamura deniz ürünleri gibi klasik İngiliz pub yemekleri yer alır.
Bu işletme 1549'da Lincoln's Inn Fields'in kenarında kurulmuş ve hâlâ Holborn'daki Gate Street'teki orijinal adresinde durmaktadır. Uzun geçmişi, onu yüzyıllarca süren Londra yaşamına ve çevresindeki değişen mahallelere bağlar.
Evans ailesi, klasik atıştırmalıklar ve pub yemekleri yapmak için yerel pazarlardan malzemeler seçerek İngiliz yemek geleneklerini yaşatıyor. İnsanların burada yemek yeme ve bir araya gelme biçimi, yüzyıllardır Londra publarında yaygın olan kalıpları izliyor.
İşletme pazartesi ve salı 11:00-23:00, çarşamba ve cumartesi gece yarısına kadar, pazar ise 23:00'e kadar açıktır. Gate Street üzerindeki konumu Holborn'da kolayca bulunur ve oturma banklarıyla düzeni hem küçük toplantılar hem de daha büyük gruplar için uygundur.
Bu mekân geleneksel İngiliz fıçı biralarını stoklar ve Ellis şaraplarıyla ortaklık kurarak bu bölgede nadiren bir arada bulunan seçkin seçkiler sunar. Bağımsız üreticilerin zanaatkâr içeceklerinin bu karışımı, kitlesel pazar seçenekleri yerine küçük üreticileri destekleme taahhüdünü yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
