Polpettone, Fransa'nın Orléans şehrinde İtalyan restoranı ve pizzacı
Polpettone, Orléans şehir merkezinde bulunan bir İtalyan restoranı ve pizzacıdır. İki katlı bir binada yer alan mekanın içinde ahşap kirişler görülür. Mutfakta geleneksel İtalyan yemekleri hazırlanır; ev yapımı makarna ve odun ateşinde pişen pizzalar sipariş üzerine taze olarak yapılır.
Bu mekan 2015 yılında küçük bir makarna dükkanı olarak başladı ve zamanla tam hizmet veren bir restorana dönüştü. Genişleme sayesinde aynı anda 80 kişiye hizmet verebiliyor.
Menü, İtalya'nın her yerinden yemek geleneklerini kutluyor ve farklı bölgelerin makarna, pizza ve diğer klasik yemeklere kendi yaklaşımlarını nasıl geliştirdiğini gösteriyor. Bu çeşitlilik, sunulan her öğünde görülebilir.
Rezervasyon için +33 2 36 17 04 34 numaralı telefonu arayabilirsiniz. Restoran, Salı'dan Cumartesi'ye öğle ve akşam yemeklerinde hizmet veriyor. Özellikle kalabalık bir grupla gitmeyi planlıyorsanız, önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir.
Taze mozzarella, İtalyan peynir ustalarının nesilden nesile aktardığı teknikler kullanılarak her gün mekanda üretiliyor. Bu el yapımı yaklaşım, seri üretim ürünlerden belirgin şekilde farklı bir lezzet ortaya çıkarıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
