El Pinto Restaurant, Amerika Birleşik Devletleri, New Mexico, Bernalillo County'de bir restoran.
El Pinto Restoranı, Albuquerque'de bulunan ve kapalı yemek alanları ile çatılı verandalara yayılan çok sayıda oturma alanına sahip bir yemek mekanıdır. Mutfak, yerel kaynaklı malzemeler ve bölgesel tariflerle hazırlanan geleneksel New Mexico mutfağında uzmanlaşmıştır.
İşletme 1962'de açıldı ve başlangıçta sadece on masayla faaliyet gösterdi. Sonraki nesillerin liderliğinde yavaş yavaş daha büyük bir işletmeye dönüştü.
Menü, Hatch biberleri ve ev yapımı soslarla hazırlanan bölgesel spesiyaliteleri içeren aile tarifleri aracılığıyla New Mexico'nun mutfak geleneklerini yansıtıyor. Ziyaretçiler, bölgenin yemek kültürünü onlarca yıldır şekillendiren yerel yemek geleneklerini ve hazırlama yöntemlerini deneyimliyor.
Restoran, özel araçlar ve tur otobüsleri için geniş otopark sağlamaktadır. Ziyaretçiler güncel çalışma saatlerini kontrol etmeli ve büyük bir grupla geleceklerse önceden personele haber vermelidir.
Restoran, organik sebze yetiştirmek için kendi serasını işletiyor ve taze malzemelerinin çoğunu kendi bünyesinde üretiyor. Ayrıca sürdürülebilir kümes hayvanı yetiştirme uygulamalarını destekleyen bir program da yürütüyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
