Toby Carvery, İngiltere, Birmingham, Quinton'da yer alan carvery restoranı
Toby Carvery, Birmingham'ın Quinton bölgesinde yer alan bir carvery restoranıdır. Misafirler, et kesim istasyonunda etlerini seçer ve self-servis tezgahtan sebze ve garnitürleri kendileri alır. Menü, kızartılmış sığır eti, hindi, domuz eti ve jambon üzerine odaklanmıştır; hepsi sipariş üzerine kesilir ve Yorkshire pudingi ile mevsim sebzeleriyle birlikte servis edilir.
Toby Carvery zinciri 1980'lerde kuruldu ve yavaş yavaş Birleşik Krallık genelinde genişledi; Birmingham'daki bu şube de bu büyümenin bir parçası oldu. Marka şu anda ülkenin en büyük pub ve restoran işletmecilerinden biri olan Mitchells & Butlers'a aittir.
Pazar rostosu, İngiltere'de köklü bir gelenektir ve bu tür restoranlar, bu deneyimi ev dışında toplu bir ortamda yaşayabileceğiniz birkaç yerden biridir. Yemek yiyenler, et kesim istasyonunda sıraya girer, etlerini seçer ve kendi hazırladıkları tabakla masaya dönerler. Bu, yemeğe rahat ve sosyal bir hava katar.
Restoran her gün açıktır ve Pazar öğle saatleri en yoğun olduğu için önceden rezervasyon yaptırmak iyi bir fikirdir. Birkaç kişilik gruplar, aynı gün ayarlamaya çalışmak yerine gelmeden önce özel grup rezervasyon formunu doldurmalıdır.
Mutfak, kapılar açılmadan çok önce her sabah erkenden et kızartmaya ve sebzeleri hazırlamaya başlar. Bu, öğle yemeğinde gelseniz bile aynı gün sadece birkaç saat önce pişirilmiş yemek yediğiniz anlamına gelir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
