Spice Village Southall, Birleşik Krallık, Ealing Borough, Southall'da bir restoran
Spice Village Southall, Southall'da sıcak taşlarda ve kömür ızgaralarında pişirilen Pakistan ve Pencap yemekleri sunan bir restorandır. Menüde her iki mutfağın klasikleri ve bölgesel spesiyaliteler yer alır.
İşletme, 2004 yılında Nasir ve Suleman kardeşler tarafından 15 kişilik küçük bir paket servis dükkânı olarak kuruldu. O zamandan beri şehrin çeşitli yerlerinde birden fazla lokasyona genişledi.
Restoran, bölgesel pişirme geleneklerini kutlar ve ziyaretçiler açık mutfak düzeni sayesinde bunu ilk elden görebilir. Yemekler, bu tariflerin köken aldığı toplulukların günlük yemek kültürünü yansıtır.
Restoran pazartesiden perşembeye öğlen açılır ve gece yarısı kapanır; hafta sonları farklı saatlerde hizmet verir. Rezervasyon kabul edilir ve daha büyük gruplar için önerilir.
Restoran, tüm et, kümes hayvanları ve sebzeleri yalnızca İngiliz çiftçilerden temin ederken geleneksel Güney Asya pişirme yöntemlerini kullanır. Yerel malzemeler ve miras tekniklerin bu birleşimi, farklı bir şey yaratır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
