Waldschenke, İsviçre, Bischofszell'de barbekü restoranı
Waldschenke, Bischofsberg'in güney yamacında, deniz seviyesinden 600 metre yükseklikte yer alan bir ızgara restoranıdır. Mekan, Alpler'in sırtını gören açık hava oturma alanları ve kötü hava koşullarına karşı iç mekan sunmaktadır.
Bu ızgara alanı geleneksel bir buluşma yeri olarak ortaya çıkmış ve kuruluşundan bu yana odun ateşinde pişirme yöntemini korumuştur. Hazırlama tekniğindeki tutarlılık, bölgedeki yerleşik ızgara geleneklerinin devamlılığını temsil eder.
Restoran, yerel malzemeleri ve bölgesel tercihleri kullanan odun ateşinde ızgara geleneğiyle tanınır. Bu yaklaşım, İsviçre Alp topluluklarının uzun süredir açık havada yemek pişirme ve ortak yemek etrafında bir araya gelme biçimini yansıtır.
Bu restoran mevsimlik olarak faaliyet gösterir ve geniş açık hava oturma alanı ile kötü hava koşulları için iç mekan yedekleri sunar. Ziyaret planlarken mevsimlik programları kontrol etmek gerekir; sıcak ve soğuk aylar arasında müsaitlik önemli ölçüde değişir.
Mayıs'tan Ağustos'a kadar Pazar sabahları bu restoran, sınırsız porsiyonlarla geniş bir brunch büfesi sunar. Bu mevsimlik teklif, standart ızgara seçenekleri dışında yemek seçenekleri arayan ziyaretçileri çeker.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
