Crêperie Bach et Buck, İsviçre'nin Neuchâtel kentinde bir krep restoranı.
Bach & Buck Crêperie, Neuchâtel'de Premier-Mars Caddesi üzerinde yer alan, Fransız usulü tatlı ve tuzlu krep sunan sade bir restorandır. Mekan rahat ve sadedir; menüde geleneksel ve yaratıcı seçenekler bir arada bulunur.
İşletme, Neuchâtel'de bir krep restoranı olarak başladı ve zamanla İsviçre'nin çeşitli yerlerine genişledi. Büyüme, Fleurier, Bienne ve Fribourg'da şubeler açılmasını sağlarken, Fransız krep konseptini odağında tuttu.
Menü, Fransız krep yapım geleneğini İsviçre malzemeleriyle birleştirir; tuzlu seçeneklerde yerel peynirler ve bölgesel sosisler kullanılır. Bu karışım, mutfağın iki yemek kültürünü bir tabakta nasıl buluşturduğunu gösterir.
Restoran haftanın çoğu günü uzun çalışma saatleriyle hizmet verir, bu da farklı saatlerde ziyaret etmeyi kolaylaştırır. Premier-Mars Caddesi'ndeki merkezi konum, şehrin ana bölgesinden yürüyerek ulaşılabilir.
Restoran, kreplerin yanı sıra açık çay yapraklarından oluşan bir seçki satar. Bu çay koleksiyonu, yemek ziyareti sırasında ek bir alışveriş seçeneği sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
