Saj Restaurante Árabe, Brezilya, Vila Leopoldina'da Lübnan restoranı
Saj Restaurante Árabe, Vila Leopoldina'da bulunan bir Lübnan restoranıdır. Restoran, çeşitli mezeler, taze yapılan saj ekmeği ve çeşitli tuzlu hamur işleri ve köfte hazırlıkları sunmaktadır.
Mekanın kökenleri, 1960'lar ve 1970'lerde São Paulo'nun yemek ortamında önemli bir rol oynayan eski Flamingo ile olan bağlantılara dayanır. Bu süreklilik, Abbud ailesinin yerel restoran geleneğindeki uzun süreli varlığını yansıtır.
Saj Restoran, Abbud ailesinin otantik Lübnan tariflerini koruyarak, Babaganuş, Muhammara ve çeşitli kibe hazırlıkları gibi geleneksel yemekler sunmaktadır.
Restoran, Rua Carlos Weber 1512 adresindedir. Hafta içi akşam yemeği, hafta sonları ise öğle ve akşam yemeği olmak üzere genişletilmiş saatlerle hizmet vermektedir. Mahalle konumu ulaşımı kolay ve mekan, rahat bir ortamda çeşitli ziyaretçileri ağırlamaktadır.
Restoran, dolgusunda bezelye, pırasa, havuç ve lor peyniri bulunan özel bir kabaklı kibe versiyonu hazırlamaktadır. Bu yaratım, geleneksel Orta Doğu tekniğini Brezilya mutfağının malzemeleriyle birleştirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
