Haidilao Hot Pot 海底捞火锅 Estella, Vietnam, An Phú'da bir restoran
Haidilao Hot Pot, Vietnam'ın Ho Chi Minh City kentindeki An Phú'da bulunan Estella Place alışveriş merkezindeki bir Çin hot pot restoranıdır. Her müşteri, kendi pişirme istasyonu bulunan bir masada oturur ve seçtiği et suyunda taze malzemeleri pişirir.
Zincir, 1994 yılında Çin'in Siçuan eyaleti Ziyang'da küçük bir lokanta olarak kuruldu ve Asya'nın en büyük hot pot gruplarından biri haline geldi. Güneydoğu Asya'ya genişlerken, Ho Chi Minh City'deki Estella Place'de bir şube açıldı.
Haidilao, Siçuan eyaletinden gelir; hot pot, masada birlikte yemek pişirme etrafında şekillenen paylaşımlı bir ritüeldir. Menüde, orijinal geleneği tanımlayan acı Siçuan versiyonu da dahil olmak üzere birkaç et suyu tabanı sunulmaktadır.
Restoran, Estella Place'in 3. katındadır ve alışveriş merkezinin yürüyen merdivenleri veya asansörleriyle kolayca ulaşılabilir. Özellikle hafta sonları ve akşamları dolu olma eğiliminde olduğundan, önceden masa ayırtmak iyi bir fikirdir.
Personel, masanızda elle çekilmiş erişte gösterisi yapabilir; bu, yemeğin bir kısmını canlı bir şova dönüştürür. Ayrıca her masada, garsonu çağırmadan istediğiniz zaman sipariş verebileceğiniz yerleşik bir ekran bulunur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
