Restaurant Anne de Bretagne, Amboise'da krep restoranı
Anne de Bretagne Restoranı, Fransa'nın kuzeybatısındaki geleneksel tariflerle tatlı krep ve tuzlu karabuğday galette hazırlar. Menü, Breton mutfağının klasik yöntemlerini taze ve yerel malzemelerle birleştirir.
Restoran, Loire Vadisi Rönesansı sırasında kraliyet konutu olarak hizmet veren Orta Çağ'dan kalma Château d'Amboise yakınındadır. Breton pişirme gelenekleri nesiller boyunca aktarılmış ve bugün burayı tanımlamaya devam etmektedir.
Buradaki yemekler, bölgesel ürünler kullanarak Breton pişirme geleneklerini sergiler: tuzlu tereyağı ve yakın çiftliklerden yumurta gibi.
Restoran her gün öğleden akşam 10'a kadar açıktır ve iç mekan oturma alanı ile sıcak aylarda açık hava terası sunar. Amboise'in eski şehrindeki konumu, yürüyerek kolayca ulaşılmasını sağlar.
Restoran, tuzlu tereyağı karamelli krep gibi spesiyaller için taze malzemeleri yakın üreticilerden temin eder. Yerel çiftçilerle bu doğrudan bağlantı, her yemekte kalite ve lezzeti garanti eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
