El Cardenal Lomas, Meksiko Şehri, Lomas de Chapultepec'te bir restoran
El Cardenal Lomas, Lomas de Chapultepec'te geleneksel Meksika mutfağını taze malzemeler ve özgün tariflerle, şık bir ortamda sunan bir restorandır. Açık mutfak ve zarif iç mekan, misafirlerin klasik yemekleri çağdaş bir atmosferde deneyimlemesini sağlar.
Restoran 2006 yılında açıldı ve işletmenin Meksiko'nun Tarihi Merkezi dışında, daha varlıklı bir mahalleye ilk açılışı oldu. Bu hamle, grubun şehrin farklı bir bölümünde yeni bir müşteri kitlesine hizmet vermesini sağladı.
Restoran, nixtamalizasyon ve elde açılan tortillalar gibi el işçiliği yöntemleriyle Meksika yemek geleneklerini onurlandırır. Bu uygulamalar her yemeği ülkenin mutfak mirasıyla bağlar.
Restoran, Paseo de las Palmas üzerinde yer alır ve toplu taşıma veya araçla kolayca ulaşılabilir. Özellikle öğle saatlerinde mekan hızla dolduğu için önceden rezervasyon yaptırılmalıdır.
Meksika sanat eserlerini sergileyen siyah kil bir vitrin restoran boyunca uzanır ve yemeği yerel zanaatkarlıkla birleştirir. Bu sanat eserleri, Meksika'da nesiller boyunca aktarılan çeşitli geleneksel teknikleri vurgular.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
