Gallier's, Amerika Birleşik Devletleri, New Orleans'ta deniz ürünleri restoranı.
Gallier's, New Orleans'ta deniz ürünleri restoranıdır ve istiridyeleri çiğden kömürde pişirmeye kadar çeşitli şekillerde hazırlar. Mutfakta ayrıca gün boyunca Cajun makarna yemekleri ve Körfez bölgesinden gelen diğer deniz ürünleri de pişirilir.
Restoran, yaklaşık 15 yıl önce Fransız Mahallesi ile Merkezi İş Bölgesi arasında açıldı. O zamandan beri, her gün taze Körfez avları sağlayan yerel deniz ürünleri tedarikçileriyle güçlü bağlar geliştirdi.
Buradaki pişirme tarzı, New Orleans geleneklerinden gelir; deniz ürünleri hazırlama yöntemleri nesiller boyunca yerel aşçılar tarafından aktarılmıştır. Sunulan yemekler, şehir sakinlerinin mevcut malzemeleri günlük yemek kültürlerine nasıl dahil ettiklerini yansıtır.
İstiridyeler yarım veya tam düzine olarak sipariş edilebilir, bu sayede iştahınıza ve bütçenize uygun miktarı seçebilirsiniz. Fiyatlar makul, böylece çok para harcamadan kaliteli deniz ürünlerinin keyfini çıkarabilirsiniz.
Körfez sularından taze istiridyeler her sabah doğrudan yerel balıkçılardan mutfağa ulaşır. Bu günlük yerel kabuklu deniz ürünleri tedariki, burayı şehirdeki diğer deniz ürünleri yerlerinden ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
