Le Bistrot D'Henry, Fransa'nın Saint-Méloir-des-Ondes şehrinde bir Fransız restoranı.
Le Bistrot D'Henry, Saint-Méloir-des-Ondes'da yerel malzemelerle geleneksel bölgesel yemekler sunan bir Fransız restoranıdır. Menüde kavrulmuş omuz etleri, konfi domuz yanağı ve Breton usulü ev yapımı etli börek yer alır.
Restoran, Şef Jonathan tarafından kuruldu. Klasik mutfak eğitimini ve sertifikalarını tamamladıktan sonra Breton restoranlarında çalıştı. Geçmişi, restoranın yemek pişirme anlayışını şekillendirdi.
Yemek alanı, özenle hazırlanan yemekler ve bağımsız Fransız üreticilerden seçilmiş şaraplarla Breton mutfak geleneklerini yansıtır.
Restoran kasaba merkezinde, kilisenin yakınındadır ve haftanın birkaç akşamı akşam yemeği servisi yapar. Özellikle hafta sonları önceden rezervasyon önerilir.
Gault et Millau, restorana 20 üzerinden 11.5 puan vererek klasik Fransız yemeklerinin özenli hazırlanışını takdir etti. Bu takdir, her tabakta belirgin olan ustalığı yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
