Güterschuppen Arosa, İsviçre, Arosa'da bir restoran
Güterschuppen, eski bir yük istasyonu binasında yer alan, iç mekanları ve dağlara bakan açık terası olan bir restorandır. Mekan, demiryolu ve çevredeki zirvelere bakan farklı seviyelere yayılmıştır.
Bina, 1900'lerin başında Arosa'ya mal taşıyan bir yük istasyonu olarak başladı. Yeniden işlevlendirildikten sonra ziyaretçilerin ve yerel halkın buluşma yeri haline geldi.
Mutfak, yakınlardaki Alp çiftçilerinden gelen mevsimlik malzemelerle geleneksel Graubünden tariflerine dayanır. Menü, yerel halkın nesillerdir nasıl yediğini yansıtır ve eski pişirme yöntemlerini güncel yemeklerle harmanlar.
Restoran Bahnhofplatz'ta yer alır ve her gün sabahtan geç akşama kadar açıktır. Rezervasyonsuz gelen misafirleri memnuniyetle karşılar, ancak büyük grupların önceden rezervasyon yaptırması faydalıdır.
Restoran, eski yük istasyonunun açıkta kalan ahşap kirişler ve endüstriyel tarzdaki pencereler gibi özgün yapısal öğelerini korur. Bu özellikler, ziyaretçilerin çevrelerinde gördükleriyle mekanın tarihini hissetmelerini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
