Pizza Nuova, Çek Cumhuriyeti Prag 1'de pizzacı
Pizza Nuova, Prag'da Napoli usulü pizza yapan bir mekandır. Geleneksel İtalyan tariflerine ve İtalya'nın çeşitli bölgelerinden ithal edilen malzemelere odaklanır. Mekan küçük ve samimidir; klasik pizzaların yanı sıra İtalyan mutfağından başka yemekler de sunar.
Restoran, Napoli'den ithal edilen özel fırınlarla gerçek Napoli pizza tekniklerini Prag'a getirdi. Bu yaklaşım, otantik İtalyan pizzasının şehrin yemek kültüründe önemli bir yer edinmesine yardımcı oldu.
Restoran, İtalyan ailelerden nesilden nesile aktarılan katı yöntemleri izleyerek Napoli pizzasının geleneklerini onurlandırır. Ziyaretçiler, hamurun elle açılışını ve pizzaların fırının yoğun sıcağında hızla piştiğini izleyebilir.
Restoran her gün 11:30'dan 23:00'e kadar açıktır ve telefon veya e-posta ile rezervasyon kabul eder. Prag 1'in merkezinde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir; ancak mekan küçük olduğundan yoğun saatlerde önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olur.
Odun ateşinde pişen fırın, Napoli'de yapılıp Prag'a getirilmiştir; geleneksel pizza için gereken tam sıcaklıkları elde etmek amacıyla. Bu yatırım, restoranın sadece tariflere uymanın ötesinde otantikliğe verdiği önemi gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
