Six Feet Under Pub & Fish House - Grant Park, Atlanta, Grant Park'ta deniz ürünleri restoranı
Six Feet Under Pub & Fish House, Atlanta'nın Grant Park semtinde bulunan bir deniz ürünleri restoranıdır. İki katlıdır; zemin katta yemek salonu ve şehir siluetine bakan bir çatı terası vardır. Mekân, denizcilik öğeleri ve balıkçılık malzemeleriyle dekore edilmiştir ve her iki kattaki yemek alanlarının yanında tam bir bar bulunur.
Restoran, parkı ve Viktorya dönemi evleriyle deniz ürünlerinden daha çok bilinen Grant Park'a kıyı mutfağını getirmek için açıldı. Zamanla, Atlanta'nın en eski mezarlıklarından biri olan Oakland Mezarlığı'na birkaç adım mesafedeki konumu, müdavimlerin burası hakkında konuşurken bahsettiği bir özellik haline geldi.
Menü, Güneyli deniz ürünleri geleneğine odaklanır; parmesanlı fırında istiridye ve bölgesel tarzda hazırlanan kızarmış yayın balığı gibi yemekler bulunur. Bu tarifler, Amerika'nın Güney yemek kültürünün uzun süredir parçası olan kıyı kesimlerdeki pişirme alışkanlıklarından gelir.
Çatı terası açık hava olduğundan, deneyim büyük ölçüde hava durumuna ve günün saatine bağlıdır. Aileler için çocuk menüsü mevcuttur ve her iki katta da oturma alanı bulunduğundan, tercih ne olursa olsun genellikle uygun bir yer vardır.
Restoranın adı, geleneksel olarak insanların gömüldüğü derinliğe doğrudan bir göndermedir; yanı başındaki Oakland Mezarlığı'na yakınlığına bir selam. Bu esprili seçim, onu adında açıkça ölüm ve gömülmeye gönderme yapan ülkedeki az sayıda yemek mekânından biri yapıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
