Mamie Bigoude, Fransa'nın Tours şehrinde bir restoran
Mamie Bigoude, Tours'ta bulunan bir Breton restoranıdır. Geleneksel Fransız yemekleri ve ortadaki tezgahta pişirilen karabuğday galette'leri ile tatlı krep sunar. Yemek yiyenler, oturdukları yerden aşçıların yemeklerini hazırlayışını izleyebilir.
Bu konsept 2008 yılında Tours'ta başladı ve daha sonra Fransa'nın diğer bölgelerine yayıldı. Restoran şu anda ülkenin birçok yerinde faaliyet göstermektedir.
Bu mekan, Breton yemek geleneklerini masaya taşır; özellikle su, karabuğday unu ve tuzla yapılan otantik galette'ler, yemek yiyenlerin önünde hazırlanır.
Restoran, Rue Chateauneuf üzerinde yer alır ve çoğu gün farklı saatlerde öğle ve akşam servisi yapar. Tatil günleri olabileceğinden önceden kontrol etmek faydalıdır.
İç mekanda sıra dışı dokunuşlar yer alıyor: bazı masalar eski küvetlerin ve dönüştürülmüş karyolaların içine yerleştirilmiş. Bu oyuncu tasarım, yemek yemeyi görsel bir deneyime dönüştürüyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
