Passione Carnale, İtalya, San Benedetto del Tronto'da bir biftek restoranı.
Passione Carnale, San Benedetto del Tronto'da tamamen birinci sınıf et hazırlama ve pişirmeye odaklanan bir biftek restoranıdır. Özel bir dinlendirme odası, sıcaklık ve nemin dikkatli kontrolü sayesinde etlerin zamanla ideal yumuşaklık ve lezzet kazanmasını sağlar.
Bu mekan 2002 yılında Country House Il Piacere olarak başladı, ardından 2012'de yeni bir kimlik ve odakla Passione Carnale'ye dönüştü. 2022'de ise özel bir biftek restoranı açılarak mekanın evriminde yeni bir bölüm kaydedildi.
Restoran, İtalyan yemek geleneklerini dünyanın dört bir yanından gelen etlerle bir araya getirerek buradaki insanların et yeme hakkındaki düşüncelerini şekillendiriyor. Yerel Marchigiana IGP sığır etinin yanı sıra İrlanda ve Brezilya çeşitlerine odaklanmak, yerel ürünlere saygı gösterirken küresel tatlara açık olunduğunu gösteriyor.
Restoran, 10 kişiden fazla grupları kabul eder ve rezervasyon yapıldığında büyük partiler için özel menüler sunar. Küçük misafirler için ayrı bir çocuk menüsü mevcuttur.
Restoran, her ay dünyanın farklı bölgelerinden temin edilen özel dinlendirilmiş etlerden oluşan rotasyonlu bir menü sunar. Her seçilen parça, aydan aya değişen farklı dinlendirme tekniklerini ve coğrafi kökenleri yansıtır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
