Can Laury, İspanya, Sitges'te deniz ürünleri restoranı
Can Laury, Sitges'teki Aiguadolç marin'ında, demirli teknelerin görüldüğü bir yemek alanında taze balık ve Akdeniz yemekleri sunan bir deniz ürünleri restoranıdır. İşletmede hem iç mekanlar hem de yıl boyunca açık olan dış mekan terasları bulunmaktadır.
Restoran, geleneksel bir balıkçı limanından zamanla modern bir eğlence limanına dönüşen Aiguadolç marina'da yer almaktadır. Bu dönüşüm, mutfağın bugün denizcilik köklerini nasıl onurlandırdığını şekillendirmeye devam ediyor.
Restoran, balık çorbası, pirinç yemekleri ve bu kıyıya özgü bölgesel bir erişte çeşidi olan fideua'nın özel hazırlıklarıyla yerel balıkçılık geleneklerini onurlandırıyor. Yemek yiyenler, denizcilik geleneklerinin menüyü nasıl şekillendirdiğini ve buradaki yemek deneyimini nasıl tanımladığını deneyimliyor.
Buraya sahil boyunca yürüyerek kolayca ulaşılabilir ve marina yakınında otopark mevcuttur. Öğle yemeği veya akşam erken saatlerde varmak, yoğun saatlerde uzun beklemeleri önlemeye yardımcı olur.
Burada, paella'dan daha az bilinen ancak nesillerdir yerel balıkçıların favori bir hazırlığı olan bölgesel bir erişte yemeği olan fideua servis edilir. Birçok ziyaretçi bu özel yemeği yalnızca menüyü incelerken keşfeder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
