La terrasse des épices - Restaurant Marrakech, Fas'ın Marakeş kentindeki medinada bulunan bir çatı katı restoranı.
La Terrasse des Epices, Marakeş'in medinasında bulunan bir çatı restoranıdır. Geniş bir teras ve yemek masaları ile samimi köşe oturma alanları sunar. İşletme, misafirlerin tercih ettikleri yeri seçebilmeleri için farklı düzenleme seçenekleri sağlar.
2007 yılında açılan restoran, tarihi medina bölgesindeki geleneksel bir Fas zanaatkar çarşısının üst katında yer almaktadır. Konumu, konsepti bu bölgenin köklü mirasıyla ilişkilendirir.
Menü, medinada yerel halkın nasıl yediğini yansıtan Fas yemekleri ve Akdeniz mutfağını sergileyen elle yazılmış kara tahta seçeneklerini içeriyor. Yemek yiyenler, yıllardır burada günlük yaşamın bir parçası olan tatları ve hazırlama tarzlarını deneyimliyor.
Çatıya erişim, Fas hamur işleri yapan bir pastaneye uğrayıp yukarıdaki terasa çıkan bir geçitle sağlanır. Sıcak günlerde, misafirlerin yemek sırasında rahat etmesi için güneş şapkaları verilir.
Restorana giden yol, her gün taze Fas hamur işlerinin yapılıp satıldığı işlek bir pastaneden geçer. Bu, ziyaretçilere terasa ulaşmadan önce zanaatkar fırıncılık geleneklerini ender bir şekilde görme fırsatı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
