Mi Tierra, İspanya, Barselona, Sants'ta Kolombiya restoranı
Mi Tierra, Sants'ta bulunan ve bandeja paisa, lengua en salsa ve tamales vallunos gibi geleneksel yemekleri pilav ve taze sebzelerle sunan bir Kolombiya restoranıdır. Menüde bölgesel klasikler ve zengin bir et ve balık çeşitliliği yer alır.
Bu işletme, Barselona'daki ilk Kolombiya restoranlarından biri olarak açıldı ve geleneksel bölgesel tariflerle yerel Kolombiya topluluklarını birbirine bağlamaya yardımcı oldu. Varlığı, şehirde Kolombiya kültürünün artan yerini yansıtıyor.
Bu restoran, Pasifik kıyısındaki balık yemeklerinden Antioquia'nın et spesiyalitelerine kadar Kolombiya'nın farklı bölgelerinin mutfağını otantik malzemelerle sergiler. Misafirler, burada servis edilen yemekler aracılığıyla Kolombiya'nın bölgesel çeşitliliğini deneyimler.
Restoran, 5. hattaki Badal metro istasyonunun yakınında yer alır ve her gün sabah 11:00'de açılır. Ulaşımı kolaydır ve hızlıca yerleşmek isteyen ziyaretçiler için rahat oturma alanları sunar.
Mutfakta, mısır hamuru, et ve sebzenin muz yaprağına sarılmasıyla yapılan geleneksel bir yemek olan tamales vallunos hazırlanmaktadır. Bu zahmetli hazırlık, Barselona'da başka yerde nadiren bulunan hassas Kolombiya yöntemlerini takip eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
