Naka Naka, Fransa'nın Belfort kentinde Japon restoranı
Naka Naka, yedi sayfalık kapsamlı menüsünde suşi, bento kutusu, tartar, kaliforniya rulosu, çirişi, özel rulolar, maki, saşimi, yumurta rulosu, temaki, bahar rulosu ve gunkan sunan bir Japon restoranıdır. Her yemek sipariş üzerine taze hazırlanır ve iç mekanda veya açık hava terasında servis edilir.
Bu mekan daha önce La Cigogne olarak biliniyordu ve daha sonra Fransa'nın doğusunda Japon yemeklerinin merkezi haline geldi. Bu değişim, şehirdeki restoran sahnesinin yeni mutfak trendlerine nasıl uyum sağladığını gösteriyor.
Restoran, Festival International de Musique Universitaire gibi yerel etkinlikler sırasında özel menüler hazırlayarak Japon mutfağını bölgesel kutlamalarla buluşturur. Yemek yiyenler, yerel festival kültürünün Japon lezzetleriyle nasıl harmanlandığını deneyimler.
Restoran Salı'dan Pazar'a 18:00-22:30 saatleri arasında hizmet verir ve rezervasyon kabul eder. Özellikle hafta sonlarında masa bulmak için önceden rezervasyon önerilir.
Bu restoran, her yemeği yalnızca sipariş geldikten sonra sıfırdan hazırlamasıyla öne çıkar. Bu sipariş üzerine yapım yaklaşımı, onu önceden hazırlanmış malzemelere dayanan diğer birçok Japon restoranından ayırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
