Chuon chuon, Vietnam, Lộc Thọ'da bir restoran
Chuon Chuon, Nha Trang'ın Lộc Thọ mahallesinde ızgara etler, güveç yemekleri ve taze sebzeler konusunda uzmanlaşmış bir Vietnam restoranıdır. Menü yerel ürünlere dayanır ve orta Vietnam kıyısına özgü pişirme tarzlarını takip eder.
Bu restorandaki pişirme, Nha Trang bölgesindeki evlerde nesiller boyunca aktarılan tariflere dayanır. Yemekler, yerel deniz ürünleri, bahçe sebzeleri ve açık ateşte pişirme ile zamanla şekillenen orta Vietnam kıyı mutfağı geleneğini yansıtır.
'Chuon Chuon' adı Vietnamcada yusufçuk anlamına gelir ve mekana hafif ve akılda kalıcı bir kimlik kazandırır. Yemekler masanın ortasına konur, böylece masadaki herkes kendi alabilir; bu, Vietnam'ın yemeği paylaşma biçimini izler.
Restoran standart öğle ve akşam yemeği saatlerinde açıktır; yoğun dönemlerde erken gelmek iyi bir fikirdir. Büyük gruplar, mekanın buna göre düzenlenebilmesi için önceden personeli bilgilendirmelidir.
Restoranın kendi sebze bahçesi vardır ve mutfakta kullanılan yeşilliklerin bir kısmı her gün doğrudan buradan gelir. Su ıspanağı çorbası ve çıtır patlıcan gibi yemekler, müdavimlerin tekrar tekrar sipariş etme eğiliminde olduğu şeyler arasındadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
