Restaurant du Moulin de Bassilour, Fransa, Arbonne'da bir restoran
Restoran du Moulin de Bassilour, Arbonne'da geleneksel Bask mutfağını taş bir açık hava yemek alanında sunan bir lokantadır. Oturma alanı eski bir değirmenin kalıntılarının yanındadır ve uzun ağaçlarla çevrilidir.
Lokanta, bir zamanlar bir değirmen binasının işletildiği ve yerel tarımı şekillendirdiği bir alanda gelişmiştir. Geçmişle olan bu bağ, malzeme seçimi ve mutfak geleneğinde kendini gösterir.
Restoran, geleneksel tariflere göre hazırlanan bölgesel Bask yemekleri sunmaktadır. Mutfak, köklü pişirme yöntemlerini yerel bölgeden sağlanan malzemelerle birleştirir.
Mekan, iç ve dış mekanlarda oturma alanlarıyla basit bir düzene sahiptir ve misafirler kolayca hareket edebilir. Bu düzen, insanların yemek yerken çevreyi ve eski ağaçları keyifle izlemesine olanak tanır.
Mekan, eski yöntemlerle yapılan ev yapımı Bask fırın ürünleri satmaktadır. Bu ürünler restoranın yanındaki fırından gelir ve yalnızca mekanda satılır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
