Fatt Pundit, Birleşik Krallık, Westminster Şehri, Soho'da bir restoran
Fatt Pundit, Soho'da Hint baharatlarını Kanton pişirme yöntemleriyle birleştiren bir restorandır. Buharda pişirilmiş mantılar, köri soslu yemekler ve her iki mutfak geleneğinden izler taşıyan diğer yiyecekler sunar.
Bu konsept, 1800'lerde Kalküta'ya yerleşen ve kendi pişirme tarzını geliştiren Hakka Çin topluluğuna dayanır. Bu karışım daha sonra yayıldı ve şimdi bu tür restoranlara ilham veriyor.
Bu isim Hint-Nepal geleneğinden gelir ve menü, bu iki mutfağın tek bir mekanda nasıl buluştuğunu gösterir. Burada, farklı bölgelerden gelen baharatların ve pişirme tarzlarının nasıl bir araya geldiğini görürsünüz.
Restoran Soho'da yer alır ve ulaşımı oldukça kolaydır, ancak bölge yaya trafiğiyle yoğundur. Ziyaretçiler yoğun saatlerde önceden rezervasyon yaptırmalı veya erken gelerek beklemekten kaçınmalıdır.
Her ziyaret bir karşılama kokteyli ile başlar ve yemekler hazır oldukça tek tek servis edilir. Bu yeme tarzı paylaşılan bir deneyim yaratır ve yemeği ortak bir ana dönüştürür.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
