Tacos Roger, Meksika, Puebla'da Meksika restoranı
Tacos Roger, Puebla'da bulunan ve taze malzemelerle hazırlanan geleneksel yemekler ile imza sokak taco'ları sunan bir Meksika restoranıdır. Mutfak ayrıca ana yemeklerle eşleşmek üzere kendi salsalarını da üretmektedir.
Restoran, nesiller boyunca aktarılan aile tariflerini korur ve Puebla'nın mutfak geleneklerine dayanan özgün Meksika pişirme tekniklerini sürdürür. Bu bilgi aktarımı, mutfağın bugünkü yaklaşımını şekillendirmiştir.
Salsa barı, yerel tariflerle yapılan yeşil ve kırmızı salsalarla bölgesel Meksika tatlarını sergiler. Ziyaretçiler bu ev yapımı çeşnileri tacolarla diledikleri gibi karıştırabilir ve eşleştirebilir.
Restoran pazartesiden cumaya kadar açıktır ve yalnızca nakit kabul eder; çalışma saatleri sabah erken başlayıp akşam 6'da sona erer. Ziyaretçiler kartla ödeme yapılamayacağını bilmelidir.
Şef Roger mutfağı bizzat yönetir ve Puebla bölgesinden bölgesel malzemelerle özel tacolar hazırlar. Hazırlığa doğrudan katılımı, tutarlı kaliteyi sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
