Hoppers, Londra, Soho'da bir restoran
Hoppers, Soho'da geleneksel Güney Hindistan ve Sri Lanka yemekleri hazırlayan bir restorandır. Menünün odak noktası, çeşitli köriler ve chutney'lerle servis edilen kase şeklindeki fermente pirinç krepleridir. Ayrıca kemik iliği roti ve koyun eti ruloları ev spesiyalleri olarak öne çıkar; bunların yanı sıra başka köri bazlı yemekler de mevcuttur.
Restoran, daha önce Trishna ve Gymkhana ile başarı elde etmiş olan Sethi ailesi tarafından 2015 yılında kuruldu ve Londra'nın yemek sahnesine Sri Lanka sokak yemeklerini getirdi. Bu, şehrin restoran ortamında otantik Güney Asya mutfağı için yeni bir bölüm açtı.
Restoranın adı, menünün kalbini oluşturan kase şeklindeki pirinç kreplerine atıfta bulunur; bu, gündelik sokak yemeğinin buradaki yemek deneyiminin merkezi hale geldiğini yansıtır. Ziyaretçiler, mutfağı tanımlayan geleneksel yöntemlere özen gösterilerek hazırlanan Sri Lanka tatlarını deneyimler.
Restoran, Soho'nun merkezindeki Frith Caddesi'nde yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Yakınlarda çeşitli otopark seçenekleri ve otobüs durakları vardır. İç mekan oldukça kompakt ve samimi olduğundan, yoğun saatlerden kaçınmak veya önceden rezervasyon yaptırmak daha konforlu bir yemek deneyimi için akıllıca olacaktır.
Restoran, uygun fiyatlı menüsü ve yemek kalitesi nedeniyle Michelin Guide Bib Gourmand ödülüne layık görüldü. Bu beğeni ve uygun fiyat kombinasyonu, gösterişsiz hizmetle otantik tatlar arayan ziyaretçiler için tercih edilen bir seçenek haline getiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
